素食令人體力不夠、手軟腳軟？

( 二 ) 游泳：

六十年代、第一屆奧運兩項游泳金牌得主茂林羅斯( Murray Rose )由兩歲開始已是一名素食者，但他不僅速度驚人，且耐力持久，曾打破多項記錄。

電影《人猿泰山》的主角約翰威斯莫拉( 或譯尊尼韋斯莫拉，Johnney Weismuller )，是馳名世界的游泳冠軍，在運動員生涯中曾五十六次刷新世界新紀錄。他本來是肉食者，但後來改為素食。他在練習的時期，戒絕一切的肉食，只食用不同的蔬果，使他的耐力及精力更勝往昔。

其他：

威爾斯滑雪冠軍羅傑休斯( Roger Hughes )說：「吃素幫助我成為一個更加的全能運動選手，素食提供我額外的能量，讓我能享受健康而充實的生活。在工作上，我也因此能完成嚴格的訓練課程，並參與其他的運動和活動。」

世界級職業自行車手羅勃米勒( Robert Millar )說：「不論是對健康、對運動、對生活來說，吃素都是絕佳的飲食方式。素食帶給我充沛的體力和活力－事實上，我可以從素食中攝取到所有能讓我保持巔峰狀態的能量。」

此外，奧林匹克體操銀牌得主凱西強生( Kathy Johnson )、前下坡道滑雪耐力賽世界紀錄保持皮洛維洛特( Pierro Verot )、前越野協力車賽世界記錄保持者雅斯耐力葛雷( Estelle Gray )及雪洛麥瑞克( Chery Marek )、1996年女子國際epee劍術冠軍Leslie Marx、NBA職籃球員Anthony Peeler、網球名將金恩夫人( Billie Jean King )、美國職棒大聯盟全壘打王漢克阿倫( Hank Aaron )、空手道八項全國冠軍得主李吉理艾伯( Ridgely Abele )、全美健美先生冠軍羅伊希力根( Roy Hilligan )。

1982年，日本職業棒球的西武隊換上新監督，下令全體隊員吃素，初期被人嘲笑是「吃草的獅子」，但結果他們在1982及1983年連續兩年得到全日本冠軍。

另外，少林寺的武僧，個個武功高強、身手敏捷，練得一身好本領，他們也是食素的。